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  • 泡老白茶一定要選紫砂壺的原因是什么?

    2020-06-04 15:27:54 來源于:壹點網
    茶具眾多,各有千秋。泡茶飲茶方式,各有其美,各有所好,喝茶的朋友們在對茶具的選擇上也有個人的喜好偏向!沖泡白茶,最常見的是玻璃杯和

    茶具眾多,各有千秋。泡茶飲茶方式,各有其美,各有所好,喝茶的朋友們在對茶具的選擇上也有個人的喜好偏向!沖泡白茶,最常見的是玻璃杯和蓋碗,那紫砂壺可以泡白茶嗎?

    紫砂壺可以泡白茶嗎?

    老白茶更適合紫砂壺!

    “方不一相,圓非一式”的紫砂壺,品飲的不止是白茶的美味,更是紫砂的器美欣賞。同時,對于老茶,粗枝大葉的茶,更能達到茶熟香溫的韻。沖泡過程同蓋碗并無大的差異。

    用紫砂壺泡茶,會讓老白茶的茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。

    紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持白茶茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。

    而且紫砂壺泡茶,保溫時間長。由于壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能。同時用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以后的紫砂壺,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。

    這樣,用紫砂壺泡上老白茶,在寒冷天氣,掌中把玩余,得以悠然等待那份白茶的醇厚。

    【延伸閱讀】

    老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農藥、 化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定,并確保不污染環境。

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    名稱:九十三度白茶

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    簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護 產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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